问题：单选题预防肥胖的根本措施是（）。A 充分的体力活动和适当的饮食摄入量B 控制饮食C 多参加体育锻炼D 适量服用减肥保健品E 随时监测，及时服药...
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问题：多选题我国城市人口居前3位死亡的疾病是（）。A心血管疾病B脑血管疾病C恶性肿瘤D交通事故E感染性疾病...
问题：谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是（）。...
问题：低蛋白膳食不适用于（）。...
问题：下列哪项不符合老年营养的需要？（）...
问题：膳食调查的方法不包括（）。...
问题：单选题适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则为（）。A 减少能量的摄入B 蛋白质供能比例为10％C 脂肪供能比例为30％D 碳水化合物供能比例为60％E 每天只给予3次正餐...
问题：单选题肝脏是人体消化系统的重要器官，主要功能是（）。A 储存胆汁B 储存葡萄糖C 脂肪降解D 营养物质的合成、储存、分解、分泌、解毒、排泄等E 分泌各种消化酶...
问题：硫化促进剂中，被禁用于食具的是（）。...
问题：单选题某人食用海产品6小时后，出现上腹部绞痛，继而腹泻、洗肉水样便，腹泻后恶心呕吐，体温39.2℃，畏寒，该人可能患有（）。A 副溶血性弧菌食物中毒B 肉毒梭菌食物中毒C 葡萄球菌食物中毒D 沙门菌食物中毒E 蜡样芽胞杆菌食物中毒...
问题：单选题男，54岁。关节炎5年，四肢多关节呈持续发作。查体：右足趾关节肿胀，压痛明显，右足背红肿。关节表面呈核桃壳样增生不平，皮下隐现多个乳白色硬结节。左耳轮、右鹰嘴突、两指间、掌指、两跗跖关节均散在0.2～2.5cm大小不等结石。尿常规：红细胞（++），白细胞（2～6／H），管型：透明（0～2），颗粒（1～2），上皮细胞（+），蛋白（+），尿酸盐结晶少量。血尿酸746μmol／L。该患者适宜的治疗措施为（）。A 别嘌呤醇对急性发作有特效B 可以正常吸烟和饮酒C 关节炎发作也应坚持体育锻炼D 限制脂肪的摄入...
问题：脂溶性维生素不包括（）。...
问题：关于孕妇消化系统功能改变不正确的说法是（）。...
问题：单选题胆固醇血症患者应选择的膳食种类（）。A 高蛋白膳食B 低蛋白膳食C 高热能膳食D 少盐膳食E 低胆固醇膳食...
问题：单选题以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是（）。A 蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长B 脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关C 高淀粉膳食无促进胃癌作用D 维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用E 土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关...
问题：男，13岁。因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿予生后8个月发现双眼睑下垂，后逐渐出现呛咳，吞咽困难。查体：脉搏12...
问题：长期从事航天工作人员体内脂肪代谢的主要改变是（）。...
问题：慢性阻塞性肺疾病营养不良机制，除外（）。...
问题：单选题有关膳食纤维，正确的叙述是（）。A 纤维素可以被人体胃肠道的酶所消化B 在人的大肠内，纤维素比半纤维素更易于被细菌分解C 果胶具有与离子结合的能力D 树胶不可分散于水，所以有增稠剂的作用E 人和动物都可以轻易消化木质素...
问题：细菌性食物中毒主要临床表现为（）。...
