下列不同温度的奶油，打发效果最佳的是（）
存放打发后的鲜奶油的最佳温度是－5~－10℃。()此题为判断题(对，错)。
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鲜奶油打发的最佳温度,夏天()℃,冬天()℃。
打发奶油的最佳()是15~26℃。A.气温B.室温C.水温D.油温
打发奶油的最佳室温为()℃。A.5~10B.15~26C.10~15D.26~35
夏天鲜奶油打发过程,应该如何操作,效果最佳?
打发好的奶油保存的最佳温度是( )℃。
适宜新鲜奶油保存的最佳环境温度是()。A.-5~-10CB.-4~-6CC.5~15CD.4~6C
