问题：在摄入油脂时，应均衡植物油和动物油脂。...
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问题：不同食物特殊动力作用消耗的能量分别为（）A、蛋白质30％；糖类6％；脂4％；正常混合膳食约为10％B、蛋白质6％；糖类4％；脂30％；正常混合膳食约为10％C、蛋白质4％；糖类6％；脂30％；正常混合膳食约为10％D、蛋白质30％；糖类6％；脂4％；正常混合膳食约为20％...
问题：参与凝血作用，故又称凝血维生素的维生素是（）A、维生素AB、维生素KC、维生素DD、维生素E...
问题：锌对蛋白质合成和代谢的调节还表现在对机体免疫功能的调节。...
问题：（）代谢是指生物体利用相对较小、较简单的分子构建成自身、更复杂的大分子的过程，这一过程需要消耗能量。...
问题：中国营养学会推荐成人每日畜禽肉类摄入量为（）g。A、50-75B、50-100C、25-50D、75-100...
问题：世界卫生组织推荐合理膳食模式脂肪的供能比为（）％。A、15-25B、20-30C、25-35D、30-40...
问题：人类进化的动力是食物，而食物和进食方式的改变，不会影响人类的进化...
问题：适合老年人消费三低食品是指（）食品。A、低盐、低脂、低蛋白B、低糖、低脂、低蛋白C、低糖、低脂、低能量D、低盐、低脂、低能量...
问题：正常人每日水的来源和排出应处于动态平衡，因此，水的来源和排出每天应维持在（）mL。A、1500B、1800C、2000D、2500...
问题：蔬菜与水果可以相互替换。...
问题：维生素E的主要食物来源是（）...
问题：咸味和酸味可以互相抵消。...
问题：（）是蛋白质的重要生理功能。...
问题：健康是一个（）过程，意味着不断适应变动不止的生物和社会环境。...
问题：大米面粉越白越好。...
问题：加醋可增加烹调过程中维生素的损失率。...
问题：除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A、代谢旺盛的叶花茎含量高B、与叶绿素的分布平行C、叶莱高于瓜类D、根茎类高于叶菜类...
问题：未被消化的蛋白质和未被吸收的氨基酸及肽经过大肠无氧分解为粪排，这...
问题：贝类海产品、红色肉类和动物内脏是锌的极好来源。...
