问题：道德健康的最高标准是“（）”；基本标准是“（）”。A、无私利己；为他利己B、无私利他；为他利己C、无私利己；为己利他D、无私利他；为己利他...
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问题：食物脂肪在血液中主要的运输形式是（）A、长链脂肪酸B、中链脂肪酸C、短链脂肪酸D、乳糜微粒...
问题：食物中大部分钙吸收主要在（）内进行。A、胃B、小肠C、大肠D、十二指肠...
问题：人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物和维生素共四大类。...
问题：自由基是指那些最外层电子轨道上含有不配对电子的原子、离子或分子。...
问题：除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A、代谢旺盛的叶花茎含量高B、与叶绿素的分布平行C、叶莱高于瓜类D、根茎类高于叶菜类...
问题：参与凝血作用，故又称凝血维生素的维生素是（）A、维生素AB、维生素KC、维生素DD、维生素E...
问题：正常人每日水的来源和排出应处于动态平衡，因此，水的来源和排出每天应维持在（）mL。A、1500B、1800C、2000D、2500...
问题：蔬菜与水果可以相互替换。...
问题：大米面粉越白越好。...
问题：不同食物特殊动力作用消耗的能量分别为（）A、蛋白质30％；糖类6％；脂4％；正常混合膳食约为10％B、蛋白质6％；糖类4％；脂30％；正常混合膳食约为10％C、蛋白质4％；糖类6％；脂30％；正常混合膳食约为10％D、蛋白质30％；糖类6％；脂4％；正常混合膳食约为20％...
问题：摄入或补充过量的钙对人体的危害是能导致（）A、骨质增生B、骨关节炎C、肾结石D、奶碱综合症E、血浆pH值升高...
问题：维生素E的主要食物来源是（）...
问题：加醋可增加烹调过程中维生素的损失率。...
问题：属于有氧耐力的运动项目有（）A、步行B、骑自行车C、慢跑D、游泳E、滑冰...
问题：某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、必需脂肪酸...
问题：（）代谢是指生物体利用相对较小、较简单的分子构建成自身、更复杂的大分子的过程，这一过程需要消耗能量。...
问题：脂类的生理功能主要有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护脏器，增加饱腹感，提高膳食感官性状。...
问题：我国成人碳水化合物的摄入量以占总能量的（）为宜。A、40％～50％B、50％～60％C、55％～65％D、60％～70％...
问题：世界卫生组织推荐合理膳食模式脂肪的供能比为（）％。A、15-25B、20-30C、25-35D、30-40...
