啤酒酿造用水,首先应符合()水标准,其中某些项目还应符合啤酒酿造水的要求。
2、酿造用水中的铁、锰离子对啤酒酿造质量不利,其含量应越低越好。
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啤酒酿造用水的性质主要取决于水中溶解的盐类,水的硬度对啤酒酿造及产品质量影响较大,硬度和水中的 盐和 盐含量有关。
啤酒酿造水包括投料水、洗糟水和 。
3、酿造用水只需要符合饮用水的标准就可以进行啤酒酿造。
19、啤酒酿造水包括投料水、洗糟水和 。
啤酒酿造用水包括投料水、① 和② 。
1、啤酒酿造过程中对酿造用水有什么要求?