A.盐醋搓洗→里外翻洗→热水烫洗→冲洗干净
B.热水烫洗→灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗
C.热水烫洗→刮剥洗涤→盐醋搓洗→冲洗干净
D.盐醋搓洗→热水烫洗→里外翻洗→冲洗干净
张某在菜市场买了一个猪肚子，张某家的保姆洗涤时在猪肚里面发现一枚极具文物价值的金币。关于该金币的归属，下列说法正确的是（ ）A．应归卖猪肚的小贩，理由是猪肚是他从农村收购来的B．应归张某，理由是猪肚是他买的C．应归张某家的保姆，理由是金币是她发现的D．应归国家所有
点击查看答案
猪肺清洗加工的步骤主要是：灌水冲洗→()→破膜清洗。A.高温油炸B.小火焯水C.轻兜慢放D.拍打挤压
猪肠的清洗加工步骤为:盐醋浸泡→里外刮洗→初步熟处理→冷水冲洗。 ( )此题为判断题(对，错)。
猪肠经里外翻洗后,接着进行的加工步骤是______。A.破肠清洗B.择除污秽物C.直接熟处理D.初步熟处理
猪肚的清洗加工的第一步应该是______。A.灌水冲洗B.盐醋搓洗C.刮剥洗涤D.烫洗油污
经里外翻洗后的猪肚应进行______。A.清水漂洗B.灌水冲洗C.热水烫洗D.刮剥清洗
经盐醋搓洗后的猪肚应接着进行______。A.里外翻洗B.灌水冲洗C.清水漂洗D.刮剥清洗
