问题：噬菌体对酸乳有什么影响？如何防止？...
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问题：微生物污染乳的性状为（）A、酸败乳B、乳房炎乳C、粘质乳D、着色乳...
问题：稀奶油的成熟是怎样的？...
问题：牛奶不宜搭配哪些食物同吃？...
问题：学生奶的纸盒包装是可以回收利用的。...
问题：牛奶是一个“接近完善的营养食品”请说出它所包含的三种成分。...
问题：牛奶加工均质工艺实际上是降低脂肪球直径，其目的在于防止牛奶在保质期内脂肪上浮。...
问题：什么是酸乳？...
问题：热处理对牛乳质量后各种成分的变化是怎样的？...
问题：奶牛1个泌乳期分的阶段有（）A、泌乳初期B、泌乳中期C、产奶后期D、干奶期...
问题：全脂牛乳...
问题：牛奶包含了食物的六大成分：（）A、蛋白质、维生素、脂肪、矿物质、碳水化合物、水B、蛋白质、维生素、淀粉、矿物质、碳水化合物、水C、蛋白质、维生素、淀粉、矿物质、微量元素、水...
问题：酸奶是鲜牛奶经过乳酸菌发酵后制作成的。...
问题：如何识别学生饮用奶？...
问题：学生奶可以用奶粉加工。...
问题：牛奶能否放在0℃以下的冰箱冷冻室内贮藏？...
问题：牛乳的物理性质是什么？...
问题：原奶中嗜冷菌的繁殖，会改变原奶中蛋白质的等电点，数个月后，成品牛奶的蛋白质会发生沉淀而不会发生苦包现象。...
问题：牛奶中含有（）种人们过去未知的催眠物质。只需一杯牛奶，你就拥有一个甜蜜、难忘的梦。A、一B、二C、三...
