问题：下列做法中，符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是（）A、以甲醇为原料生产白酒B、用工业用乙酸勾兑食醋C、在辣椒酱中添加苏丹红D、焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打...
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问题：禁止在餐食中加入药品，但中药材除外。...
问题：预防食物中毒的关键控制环节包括（）。A、去除食品中的有害物质B、避免交叉污染C、控制加工温度D、控制加工和贮存时间...
问题：企业检验部门应能够（）检验职权。...
问题：日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险时，餐饮服务...
问题：需要冷藏的熟制食品，应当在冷却后及时冷藏。...
问题：食品相关场所应选择在固定污染源常年风向的下风方向。...
问题：餐饮单位捕鼠器械适宜放置的位置是1（） 2（）3（）...
问题：食品生产企业发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能...
问题：化学消毒后的餐饮具在贮存之前应（）...
问题：目前国际上最为重要的关于微生物分类的参考书是（）...
问题：食品生产企业不得使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁、陈化的、回...
问题：关于食品安全管理员的设置，学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员...
问题：任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关...
问题：有碍食品安全的疾病包括（）。A、活动性肺结核B、渗出性或化脓性皮肤病C、消化道传染病D、以上都是...
问题：关于食品安全管理员的设置，所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理...
问题：从事食品质量安全监督管理工作的人员，有（）违法行为，依法给予行政处分。A、滥用职权B、玩忽职守C、徇私舞弊D、以上都是...
问题：文件可使用纸质记录，鼓励采用先进技术手段（如电子计算机信息系统）...
问题：《餐饮服务许可管理办法》的施行日期是（）。...
问题：食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证、健康证和食品合格的证...
