食品营养价值的评定主要包括哪几部分
A.营养素的种类
B.营养素的含量
C.营养素的消化率
D.营养素的利用率
E.食品的合理烹调
食物营养价值的评定与( )因素无关。A.营养素的种类及含量B.营养素组成、营养素存在形式C.可被人体消化吸收及利用的程度D.纯能量食物营养价值高
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食品营养价值的评定指标包括()。A.营养素的种类B.营养素的含量C.营养素的消化率D.营养素的利用率E.食品的合理烹调此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
食品营养价值的取决因素是( )A.食品被人体消化吸收的程度B.营养素的种类是否齐全C.营养素的比例是否适宜D.营养素的数量是否充足E.以上都正确
食品营养价值的评定不包括哪部分A、营养素的种类B、营养素的含量C、营养素的质量D、营养素的损失E、食品的合理加工烹调
与食品营养价值无关的是( )A.消化、吸收和利用率B.营养素的数量C.营养素的种类D.食品的来源E.营养素间的相互比例
与食品营养价值有关的是( )。A.营养素种类B.营养素数量C.营养素间相互比例D.消化、吸收和利用率E.食品来源
食品营养价值的取决因素A.营养素的数量是否充足 B.以上都包括 C.营养素的种类是否齐全 D.食品被人体消化吸收的程度 E.营养素的比例是否适宜