此题为判断题(对，错)。
烟熏有防止食品腐败变质的作用。此题为判断题(对，错)。
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食品的腐败与温度有很大关系，温度越低，腐败发生的越慢，食品的保藏效果越好。此题为判断题(对，错)。
罐头食品发生腐败变质的主要原因是密封不严。此题为判断题(对，错)。
坚决惩治和有效预防腐败，是纪检监察机关的任务。此题为判断题(对，错)。参考答案：错误
党中央反复强调,坚持以零容忍态度惩治腐败。()此题为判断题(对，错)。
2018年,我国重点惩治基层腐败尤其是扶贫领域腐败和作风问题,严惩黑恶势力“保护伞”。()此题为判断题(对，错)。
减少腐败存量,遏制腐败增量是当前反腐败的主要工作目标。()此题为判断题(对，错)。
