使用压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉的合适研磨程度是极细粉。
此题为判断题(对,错)。
通常,与压力式咖啡机相比,使用虹吸壶制作咖啡,对咖啡粉颗粒度的要求()A.更粗B.一样C.更细D.不一定
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使用压力式咖啡机制作咖啡时,粉的颗粒度大小和咖啡的Crema颜色无关。此题为判断题(对,错)。
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡机压力表显示9Bar表示()A.锅炉压力正常B.冲泡头压力正常C.粉锤压粉力度合适D.蒸汽压力正常
在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨相对较粗的咖啡粉制作出的咖啡()。A.克立玛(Crema)较少B.克立玛(Crema)较多C.克立玛(Crema)颜色较深D.口味较浓
使用压渗壶制作咖啡时,对粉的研磨程度要求是细粉。此题为判断题(对,错)。
意式半自动咖啡机Espresso,咖啡粉的研磨度要细粉。
3、手冲壶制作咖啡时,咖啡粉需要的研磨程度为()A.极细研磨B.细研磨C.粗研磨D.中度研磨