此题为判断题(对,错)。
一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料,厨房采购土豆20千克计价42元,土豆的净料成本为3元/千克,则经加工后得到的净土豆为( )千克。A.16B.15C.14D.12
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一种原料加工后,只剩1种净料,叫作()。A一料一档B一料多档C多料一档D多料多档
一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料,计算时净料成本等于()和加工后半成品质量的比值。A、购进原材料成本;B、净料成本;C、主料成本;D、主配料成本
毛料经粗加工后得到一种以上净料称为()。A.一料多档B.一料一档C.半制品D.熟制品
原料经加工处理后得到一种以上净料的计算可以采用一料一档的方法。( )此题为判断题(对,错)。
一料多档的计算方法适用原料的特点是______。A.经加工处理后得到一种以上的净料B.不需要加工直接使用的原料C.经加工处理后得到的下脚料和废弃料D.经加工处理后只能得到一种净料
原料经加工处理后得到一种半成品,同时又得到可作价利用的下脚料和废弃料,则净料成本计算应在总成本中______下脚料和废弃料作价后,再除以加工后的半成品的质量。A.加上B.扣除C.乘以D.除以