此题为判断题(对,错)。
一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料,厨房采购土豆20千克计价42元,土豆的净料成本为3元/千克,则经加工后得到的净土豆为( )千克。A.16B.15C.14D.12
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原料加工处理后布置一种半成品可以利用,这种净料成本计算方法的是( )。A、一料一档的计算方法B、一料多档的计算方法C、多料多档的计算方法D、不同采购渠道的成本计算方法
一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料,计算时净料成本等于()和加工后半成品质量的比值。A、购进原材料成本;B、净料成本;C、主料成本;D、主配料成本
毛料经粗加工后得到一种以上净料称为()。A.一料多档B.一料一档C.半制品D.熟制品
一料一档是指原料经加工处理后只能得到一种净料的情况。( )此题为判断题(对,错)。
原料经加工处理后只有一种半成品可以利用,这种情况下所采用的净料成本计算方法是______。A.一料一档的计算方法B.一料多档的计算方法C.多料多档的计算方法D.不同采购渠道的成本计算方法
一料多档的计算方法适用原料的特点是______。A.经加工处理后得到一种以上的净料B.不需要加工直接使用的原料C.经加工处理后得到的下脚料和废弃料D.经加工处理后只能得到一种净料