规范、整洁的着装,是餐厅服务人员( )的重要内容之一,也是衡量餐厅等级、服务水准的重要标志。
A、仪容
B、仪表
C、礼貌
D、礼节
是服务人员最重要的业务要求和行业规范之一,是衡量服务人员工作态度和工作责任心的一项重要标准。A、热情大度B、优质服务C、文明礼貌D、耐心细致
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餐厅服务人员的()是否文雅、规范,不仅反映其人的性格、修养和文化素质,而且也反映一个餐厅的管理水平。A、举止B、行为C、礼貌D、礼节
餐厅的基本工作主要包括餐厅设施与布局、服务人员文化水平等方面。()
分菜服务工作无论在西餐厅还是中餐厅既体现服务员()又反映餐厅()。A、服务档次、服务信誉B、服务态度、服务水平C、服务意识、服务等级D、服务级别、服务理念
中餐厅服务人员的着装应体现出中华民族特有的文明礼仪和审美情趣,同时注重服装的整洁、得体、大方和统一性。()此题为判断题(对,错)。
中餐厅服务人员的着装应根据餐厅的整体风格特点选用()。A.西装套装B.中国传统民族服装C.西式晚礼服务D.休闲装
餐厅服务人员的基本素质有哪些?