A.西装套装
B.中国传统民族服装
C.西式晚礼服务
D.休闲装
提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做()。A、咖啡厅B、酒吧C、中餐厅D、西餐厅
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中餐厅在布局上主要表现为根据餐厅的大小来决定餐厅具体布局的方法。此题为判断题(对，错)。
中餐厅可以依据传统手法,在餐厅门上悬挂匾额和楹联,但其主题内容、艺术风格需与餐厅的总体格调相协调。()此题为判断题(对，错)。
规范、整洁的着装，是餐厅服务人员( )的重要内容之一，也是衡量餐厅等级、服务水准的重要标志。A、仪容B、仪表C、礼貌D、礼节
中餐厅服务人员的着装应体现出中华民族特有的文明礼仪和审美情趣,同时注重服装的整洁、得体、大方和统一性。()此题为判断题(对，错)。
以间隔班为主的是()。A.中餐厅B.西餐厅C.咖啡D.酒吧
13、中餐厅的灯光不应太明亮。
