A.煤气扒炉
B.炭火扒炉
C.电气扒炉
D.蒸气扒炉
电灶中的电炸炉、电扒炉、电法兰板(fry-pan),都有通电开关、温控器、定时器,这样操作起来就十分方便和有效,同时()。A、又卫生B、省电节能C、又安全D、安全、卫生
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厨房或前厅(以自助餐居多)有一种专门用于烘烤即将食用面包的小烤箱,称为()。A.多士炉B.多层烤箱C.扒炉D.电炸炉
利用电能加热的用具有( )、电蒸炉、电扒炉、电炒锅等。A.电烤炉B.卡式炉C.铁板烧D.电冰箱
扒按色泽分有红扒和白扒两种。()此题为判断题(对,错)。
在扒道床时,()为正确的扒碴顺序。A、先扒左股外口,再扒右股内口,转身扒右股外口,最扒左股内口B、先扒左股内口,再扒右股外口,转身扒右股内口,最扒左股外口C、先扒右股外口,再扒左股外口,转身扒左股内口,最扒右股内口D、先扒右股内口,再扒左股内口,转身扒左股外口,最扒右股外口
放倒独脚扒杆和较大的扒杆时,禁止()。
独脚扒杆、人字扒杆、龙门扒杆和摇臂扒杆都只能垂直吊重。()此题为判断题(对,错)。