托幼机构教育质量评价(名词解释)
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托幼机构烹调制备食物要避免采用烘烤、烟熏得方法。此题为判断题(对，错)。
托幼机构烹调制作食物,要避免采用烘烤、烟熏的方法。()此题为判断题(对，错)。
托幼机构的保育队伍是要是指()。A、保健员B、保育员C、营养员D、以上都是
下列哪项是托幼机构卫生保健工作的第一责任人()。A.托幼机构法定代表人B.托幼机构的负责人C.托幼机构的保健医生D.托幼机构的法定代表人和负责人E.托幼机构的老师
托幼结构的营养评价()。A.膳食调查B.幼儿食谱营养评价C.婴幼儿体格检查D.实验室检查
教材共分七章,主要内容有绪论、婴幼儿的生长发育及评价、婴幼儿心理发展与评价、婴幼儿营养学基础、婴幼儿饮食及保育、婴幼儿饮食安全与托幼机构膳食管理、婴幼儿的营养与保育中的特殊问题等。()此题为判断题(对，错)。
