如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )。
A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%,而含乳饮料通常在1.0%以上
B、鲜牛奶的味比含乳饮料的淡
C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即“鲜牛奶”或“含乳饮料”
D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香
下列哪种乳汁中蛋白质含量最高()。A.初乳B.过渡乳C.成熟乳D.晚乳E.含乳饮料
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如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%,而含乳饮料通常在1.0%以上B、鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即“鲜牛奶”或“含乳饮料”D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香
149、有关鲜牛奶和含乳酸饮料的区别,描述错误的是?A.包装物上都有明显的标识B.乳酸饮料中蛋白质通常含量≥1.0%C.鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%D.都是奶制品没有区别
【单选题】脂肪含量是0.5%,蛋白质含量是2.9%的液体乳制品,在分类上准确的名称应是()。A.脱脂乳B.全脂乳C.乳饮料D.脱脂乳粉
乳饮料的分类包括哪几种()A.配制型含乳饮料B.发酵型含乳饮料C.乳酸菌饮料D.纯牛奶
发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于()的称乳酸菌饮料。A.7g/LB.5g/LC.6g/LD.4g/L
配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低()乳酸饮料。A.7g/LB.5g/LC.6g/LD.4g/L