对营养需求不同的人群，同一种食物可以有不同的能量(或营养素)密度值。（ ）
脂肪是食物中能量密度最高的营养素。( )此题为判断题(对，错)。
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关于能量密度正确的描述有( )。A.不同食物的能量密度相差很大B.油料种子干果的能量密度大于蔬菜C.肉类的能量密度小于水果D.能量密度可直观表示食品所提供的能量多少E.能量密度和营养素密度是一个概念
在人群中，不同的（ ）都会使其对营养素的需求存在差异。
孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入( ) 的食物，尽量控制（ ）的食物。A.营养素密度高，单纯能量密度低B.营养素密度低，单纯能量密度低C.营养素密度高，单纯能量密度高D.营养素密度低，单纯能量密度高
INQ＜1表示( )。A.该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力B.属于营养质量合格食物C.食物的营养素密度小于能量密度D.属于营养价值低的食物E.特别适合体重和肥胖者选择食用
营养质量指数（INQ）是指该食物能量密度与营养素密度的比值。（）
71、如何理解食品营养价值的相对性（）？A．食物的营养价值受储存、加工和烹调影响B．不同食物提供热能和营养素量不同C．同一种食物不同品种、不同部位、不同产地、不同成熟度之间也有很大差别D．有些食物含有特殊天然活性成分
