单宁的主要加工特性如下：（）、（）、（）、（）。
问答题梨中含有单宁，其有何加工特性？试设计糖水梨罐头生产的工艺流程及简要的工艺条件。
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问答题简述单宁的加工特性？
填空题知觉加工表现三个主要特性：知觉的选择性、（）及知觉的组织特性。
填空题单宁的主要加工特性如下：（）、（）、（）、（）。
问答题普通混凝土的主要特性有如下四点，分别是？
问答题试述果蔬中的果胶、单宁和有机酸的加工特性。
填空题单宁加工过程中通常采用的脱涩方法有（）、（）二氧化碳脱涩法、和（）。
