按加工方法和产品形态可将果蔬糖制品分为蜜饯和果酱两大类。蜜饯类,按产品形态及风味分类:()()();按产品传统加工方法分类:()、()、()、()。果酱类:()、()、()、()、()、()。
果蔬的加工保藏方法按保藏原理不同可分为5类:()、()、()、()、()。
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常用的面点分类方法,按()可分为麦类制品、米类制品、杂粮及其他制品。A、按形态分类B、按原料分类C、按馅心分类
果品包括鲜果,干果和()等A、果干,果酱B、果酱,蜜饯C、果实,蜜饯D、果干,蜜饯
作物按产品用途和植物系统相结合的方法分类,可将作物分为()三大类。其中()分为谷类作物、豆类作物、薯芋类作物三小类。
作物按产品用途和植物系统相结合的方法分类,可将作物分为()、()、()三大类。其中粮食作物分为()、()、()三小类。
按加工方法不同可将香肠分为()和其他类香肠。
下列哪些产品是属于糖渍制品()。A、蜜饯B、果脯C、果冻D、果酱