南京板鸭是怎样加工的？
属于禽类腌腊制品的品种是()。A、江苏南通板鸭B、江苏南京板鸭C、江西南昌板鸭D、江西南康板鸭
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最有名的板鸭是()。A.南京板鸭B.福建板鸭C.四川板鸭D.江西板鸭
以下()不是腌腊制品。A.金华火腿B.广式腊肠C.南京板鸭D.德州扒鸡
南京板鸭是一种经过脱水、熏制加工的禽类制品。( )此题为判断题(对，错)。
板鸭的加工,以立冬至立春为最佳腌制期,自然储存( ),风味独特。A.时间很长B.时间很短C.时间较短D.时间较长
板鸭是我国传统的腌腊制品，名产有（）A、长春板鸭B、南京板鸭C、建瓯板鸭D、南安板鸭E、沈阳板鸭
加工粉是怎样加工而成的？
