在进行种子的扩大培养和发酵过程中,如何掌握培养基的碳氮比?
为什么发酵培养基组成要有合适的糖氮比?
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种子培养基与发酵培养基在成分要求上有什么不同?
培养基按用途划分可以分为().A、种子培养基B、孢子培养基C、发酵培养基D、天然培养基
种子培养基的C/N比高,发酵培养基的C/N比低。
食药用菌在生长发育过程中所需要的碳源和氮源有一定的比例,称为(),在食用菌菌丝中,碳氮比是8:1~12:1,在菌丝生长过程中50%的碳源作为(),50%的碳源组成(),因而培养基中理想的碳氮比是()。
种子培养基和发酵培养基在成分配比上有什么区别?
下列哪个培养基不是按用途分类的()A、孢子培养基B、天然培养基C、种子培养基D、发酵培养基