肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括（）。
屠宰畜禽为什么要进行宰后检验,宰后检验包括哪些具体内容及其处理方式?
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定点屠宰厂屠宰的种猪和晚阉猪，应当在胴体和《肉品品质检验合格证》上标明相关信息，并不得用于加工无皮鲜、冻片猪肉，销售时应当明示。此题为判断题(对，错)。
下列哪些不是宰前检验后的处理（）A、准宰B、急宰C、运宰D、禁宰
畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。A、注水或者注入其他物质B、有害物质C、白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）D、传染性疾病和寄生虫病以外的疾病
生猪宰后检验包括（）。A、头部检验B、体表检验C、内脏检验D、胴体初检E、复检与盖章
根据兽医卫生检验，可将肉品质量分为三类：（）、条件可食肉、废弃肉。
《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》标准规定，在动物屠宰前判定动物是否健康和是否适合人类食用而进行的检验称为（）。A、宰前检验B、宰中检验C、宰后检验D、以上都不对
