食品中农药残留污染主要有直接污染、间接污染和意外事故性污染。
单选题（ ）不是食品中农药残留来源的主要途径。A 施用农药受到的直接污染B 农作物从污染的环境中吸收C 通过食物链传递D 不当的食品加工
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单选题在农产品中，由于使用农药、兽药、添加剂等造成的残留属于（ ）。A 物理性污染B 化学性污染C 生物性污染D 直接性污染
多选题粮谷类食品的主要卫生问题包括（）。A农药残留B病毒污染C有毒有害物质的污染D真菌和真菌毒素污染
单选题不属于动物性食品化学性污染的是（ ）。A 重金属和非金属污染B 农药、兽药残留C 食品添加剂污染D 食品包装材料的污染E 机械杂质、放射性物质
多选题粮豆类食品的主要卫生问题是（）A霉菌和霉菌毒素的污染B农药残留的污染C有毒有害物质的污染D仓储虫害的污染E污水灌溉
单选题当前食品污染主要是（）A 农药污染B 放射性污染C 添加剂污染D 农药的残留污染
单选题粮豆类食品的主要卫生问题是（）A 霉菌和霉菌毒素的污染B 农药残留的污染C 寄生虫的污染D 仓储虫害的污染E 污水灌溉
