20、A饭店有客房500间，年平均出租率预测为85%，每间客房配备4个咖啡杯，咖啡杯年损耗率预计为20%，请问咖啡杯的消耗定额是多少？
单选题某饭店有500间客房，预测最高出租率为95%，最低出租率为20%，全年平均出租率为50%。则每天应以（ ）间客房作为计算工作量的依据。A 500B 475C 250D 100
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单选题饭店客房800多间，按每间客房配1.5人的比例，饭店全员定额为1200人，这种方式配备人员的方法叫（）。A 按岗位定员B 餐位数定员C 比例定员D 劳动定额定员
单选题饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算：（）。A 单项客用品年度消耗定额＝单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365B 单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率C 单项用品消耗标准＝客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量D 单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量
单选题某饭店当日房态为：住客房120间，走客房20间，可售房60间。则当日客房出租率为（）%。A 120B 80C 60D 20
多选题在控制客房用品费用时，可（ ）。A规定客房员工每日做好用品消耗记录B以人均过夜次数确定客房供应品的消耗定额C以单房配备数和客房出租率确定一次性消耗用品的定额D以单房配备数和更新率确定多次性消耗用品的定额
单选题某饭店有客房数120间，预测年平均出租率为65%；每间客房每天一次性消耗客用品的配备数量为2套。则该饭店一次性消耗客用品定额数应是（）。A 56940B 68880C 72410D 76520
单选题某饭店有客房100间，饭店每天应摊销的固定费用为21000元，预计客房的出租率为70%，每间客房日平均变动成本为80元，不考虑纳税，试确定饭店客房的保本价格。（）A 200B 460C 180D 380
