45、样品中若含脂肪或糖较多时，消化过程中易产生大量泡沫，为防止泡沫溢出瓶外，在开始消化时应用小火加热，并时时摇动；或者加入少量辛醇或液体石蜡或硅油消泡剂，并同时注意控制热源强度。（）
判断题乳品中脂肪和糖含量较高时，消化过程中易产生大量的泡沫，必要时可加入液体石蜡或硅油消泡剂，并同时注意控制热源强度。A 对B 错
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单选题减压蒸馏过程中，由于某种原因中途停止加热，再重新开始蒸馏时，关于沸石说法不对的是（）A 因为原来已经加入了沸石，为防止加入暴沸，可以不补加沸石。以免引起剧烈的暴沸，甚至使部分液体冲出瓶外，有时会引起着火、爆炸。B 沸石为多孔性物质，它在溶液中受热时会产生一股稳定而细小的空气泡流，这一泡流以及随之而产生的湍动，能使液体中的大气泡破裂，成为液体分子的气化中心，从而使液体平稳地沸腾，防止了液体因过热而产生的暴沸。C 中途停止蒸馏，再重新开始蒸馏时，因液体已被吸入沸石的空隙中，再加热已不能产生细小的空气流。D 如果加热后才发现没加沸石，应立即停止加热，待液体冷却后再补加，切忌在加热过程中补加。
单选题安全使用HClO4-HNO3消解体系消解化妆品以测定铅时，以下注意事项中错误的是（）A 为防止加入硝酸后反应过于剧烈，导致试样溅出损失，可采取向试样中先加入少量水B 在加热过程中如需添加HNO或高氯酸时，可立即、随时加入C 消解时，可用表面皿或小漏斗等覆盖容器，使HNO和高氯酸呈回流状态D 在消解过程中，要不停地仔细观察试样状态E 在液面仍可见脂肪成分的漂浮物时，要防止使用或进入高氯酸消解阶段
判断题使用乙炔瓶时应采取措施防止乙炔瓶受曝晒或受烘烤，严禁用60℃以上的热水或其他热源对乙炔瓶进行加热。A 对B 错
单选题少量金属钠泄漏，应避免飞扬，收入金属宣传品并保存在（）或液体石蜡中。A 汽油B 柴油C 煤油
单选题下列除何者外为消化不良病人粪便的特点：（）A 多见于成人B 大便次数增多，稀薄带水，黄色或绿黄色C 可呈泡沫状或蛋花汤样混有少量粘液D 镜检可见大量淀粉颗粒，多数脂肪滴，重者可有少量白细胞
单选题石蜡或地蜡溶化时出现噼啪声和泡沫形成，需经过（）。A 脱水处理B 冷却处理C 加热处理D 清洁处理E 弃用处理
