根据质量管理体系标准的要求，工程监理单位的质量管理体系文件由（??）个层次的文件构成。

本题考查重点是“质量管理体系的建立”。质量管理体系是文件化的管理体系，应通过文件确定体系各方面的要求。将质量管理体系文件化是质量管理体系标准的基本要求，无论是出于认证需要还是出于管理需要，监理单位要贯彻实施质量管理体系标准，就必须编制质量管理体系文件。根据质量管理体系标准的要求，工程监理单位的质量管理体系文件由三十层次的文件构成。第一层次：质量手册，第二层次：程序文件；第三层次：各种作业指导书、工作规程、质量记录等。因此，本题的正确答案为B。