食品质量安全的基本特点有哪些？影响食品质量安全的主要途径有哪些？
食品质量管理研究的主要内容有哪些?
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食品质量特性包括哪些内容?
食品质量管理中GMP的意思是：A、食品质量管理B、良好操作规范C、质量与安全D、卫生质量要求
何谓食品质量安全?
（ ）是食品安全的基础保障。A．食品标准体系 B．食品质量检验体系 C．食品安全技术体系 D．食品质量监测体系
企业应当建立食品质量安全档案，保存企业（）等与食品安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存3年。A、购销记录B、生产记录C、检验记录D、培训记录
食品质量安全指标包括标准规定的（）、（）、（）和（）。
