1、如何酿造一款好的IPA？
问答题酱油酿造过程中制好曲的技术关键是什么？
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问答题啤酒酿造中如何进行麦汁煮沸和添加酒花？
单选题美式IPA的最大特点是在啤酒酿造时采用（）。A 发酵后期的酒花干投技术B 特种酿造酵母C 特种麦芽D 添加香型酒花
单选题艾尔玛涅克是（）。A 酿造干邑的子产区B 一款加强葡萄酒C 一款用苹果酿造的烈酒D 一款用葡萄酿造的烈酒
问答题详述氧在啤酒酿造中的作用，如何降低成品啤酒中的溶解氧？
单选题巴尔巴莱斯科是一款（）。A 带有地理标志保护标签的葡萄酒B 用普米蒂沃酿造的低价位红葡萄酒C 风格和嫂阿维相似的葡萄酒D 用内比奥诺酿造的优级红葡萄酒
问答题葡萄酒按酿造方法如何分类？
