【判断题】茶叶中的生物碱主要由咖啡碱、茶叶碱、可可碱构成,其中含量最多的是茶叶碱。
A．Y.是
B．N.否
多选题茶叶中的生物碱主要是（）等，均属于膘吟的衍生物。A咖啡碱B茶碱C可可碱D普通碱
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单选题茶叶能提明目要是茶叶中的（）。A 咖啡碱B 维生素CC 茶叶酶D 维生素A
多选题茶叶中的生物碱主要有（ ）。A茶碱B咖啡碱C麻黄碱D秋水仙碱E可可碱
单选题茶叶中的生物碱中（）含量较多。A 茶碱B 可可碱C 烟碱D 咖啡碱
问答题茶叶中咖啡碱和茶碱可以。
单选题茶叶中呈涩味的物质是（）。A 糖类B 茶多酚C 咖啡碱
判断题构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。A 对B 错
