超额预订是指饭店在一定时期内，有意识地使用其所接受的客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象，其目的是充分利用饭店客房，提高开房率。
问答题饭店预订员在接受客房预订时，能否轻易告诉或许诺客人具体房间号码？
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单选题某客人（非担保类）向饭店预订600元的客房一间，当客人按时抵店而饭店因“超额预订”无法向客人提供其预订的客房时，正确的对策是（ ）。A 提供400元的客房，收取400元房费B 提供400元的客房，收取600元的房费C 提供800元的客房，收取600元房费D 提供800元的客房，收取800元的房费
判断题客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下，再适当增加订房的数量，以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。（）A 对B 错
判断题宾客或其委托人使用电话进行预订较为普遍，其特点是迅速、简便，易于在宾客、预订员之间的直接沟通，可使宾客能根据饭店客房的实际情况，及时调整其预订要求，订到满意的客房。A 对B 错
单选题客房预订，是指宾客在抵店前对饭店（）的预先订购，或宾客与饭店间达成的客房租用的预先约定。A 用餐B 客房所有权C 客房使用权D 酒店特殊接待
单选题（）是饭店客房服务与管理的“罗盘”。A 客房营业日报表B 预订控制表C 客房状况控制表D 接待登记表
判断题超额预订是指酒店在一定时期内，有意识地使其所接受客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象。A 对B 错
