蛋与蛋制品中常污染的微生物是()和()两大类.。
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水产品卫生问题不包括( )。A.寄生虫病B.腐败变质C.工业废水污染D.真菌毒素污染
除选项( )外,其余三项都是造成蔬果类原料污染、变质的原因。A.放射性污染B.肠道致病菌和寄生虫卵污染C.污水、废水污染D.农药污染
下列不属于粮豆类卫生问题的选项是 ( )。A.油脂的酸败B.霉菌及其毒素的污染C.有害种子的污染D.仓储虫害及杂物污染
食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于( )。A.生物性污染B.化学性污染C.物理性污染D.生理性污染
以下说法正确的选项是( )A.农药可以通过直接污染的形式污染食物B.农药可以通过间接污染的形式污染食物C.用工业污水灌溉农作物可能引发重金属污染的严重卫生问题D.以上选项均正确
下列情况属于化学污染的有()A.重金属污染B.农兽药残留C.滥用食品添加剂造成的污染D.非法添加物造成的污染