填空题脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;（）和（）。
点击查看答案
多选题脂肪酸按碳链长度分为（ ）。A一般长度脂肪酸B超长链脂肪酸C长链脂肪酸D中链脂肪酸E短链脂肪酸
单选题根据碳原子数目把脂肪酸分类，正确的是（ ）。A 碳原子数为2～5的脂肪酸为短链脂肪酸，8～12的为中链脂肪酸，14～26的为长链脂肪酸B 碳原子数为2～6的脂肪酸为短链脂肪酸，8～11的为中链脂肪酸，14～26的为长链脂肪酸C 碳原子数为2～6的脂肪酸为短链脂肪酸，8～12的为中链脂肪酸，14～25的为长链脂肪酸D 碳原子数为2～6的脂肪酸为短链脂肪酸，8～12的为中链脂肪酸，14～26的为长链脂肪酸
单选题脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。A 短链脂肪酸B 中链脂肪酸C 长链脂肪酸D 类脂肪酸E 必需脂肪酸
单选题脂肪酸碳链含有10个碳原子的脂肪酸是（）A 长链脂肪酸B 中链脂肪酸C 短链脂肪酸D 类脂肪酸
判断题8～12个碳的脂肪酸为短链脂肪酸。（ ）A 对B 错
单选题脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸为（）A 长链脂肪酸B 中链脂肪酸C 短链脂肪酸D 胆固醇
