为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）。 A.20%～30% B.30%～50% C.50%～60% D.大于60%

第1题

在每日膳食中,动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的()。A.20%B.30%C.50%D.80%

点击查看答案

第2题

结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为A、3／4

点击查看答案

第3题

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（ ）以上应是优质蛋白质。A.30%B.40%C.50%D.60%

点击查看答案

第4题

学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。

点击查看答案

第5题

为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量，其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（ ）以上。

点击查看答案

第6题

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中(　　)以上应是优质蛋白。A.60% B.70% C.50% D.40% E.30%

点击查看答案

第7题

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（　　）以上应是优质蛋白。A.30%B.40%C.50%D.60%

点击查看答案