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目前已知的维生素A原是

题目内容(请给出正确答案)
目前已知的维生素A原是

A.玉米黄素
B.番茄黄素
C.辣椒红素
D.β胡萝卜素
E.叶黄素
参考答案和解析
答案:D
解析:
在体内可转化为维生素A的类胡萝卜素称为维生素A原,如植物性食物中的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、β-隐黄素、γ-胡萝卜素等。
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