此题为判断题(对,错)。
基础知识判断1克碳水化合物在体内氧化实际产生能量为4千卡,1克脂肪在体内氧化实际产生能量为9千卡,1克蛋白质在体内氧化实际产生能量为4千卡。()此题为判断题(对,错)。
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鸡蛋中的蛋白质的消化吸收率很高。( )此题为判断题(对,错)。
食物中的膳食纤维可以增加钙的吸收。( )此题为判断题(对,错)。
每克蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量为能量系数。( )此题为判断题(对,错)。
脂肪是食物中能量密度最高的营养素。( )此题为判断题(对,错)。
人体所需的宏量营养素包括蛋白质、脂肪和碳水化合物。( )此题为判断题(对,错)。
食物中的纤维可作为膳食成分,不属于宏量营养素此题为判断题(对,错)。