食品加工中的主要致癌物质有()
A、黄曲霉毒素
B、苯丙芘
C、亚硝胺
D、硝酸盐
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质中,不包含的是()A、黄曲霉毒素B、苯并芘C、硝胺D、亚硝胺
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是()A黄曲霉毒素B苯并芘C硝胺D亚硝胺
下面哪个不属于食品加工中的化学危害:A、黄曲霉毒素B、病毒;C、亚硝胺D、苯丙吡
食品中可能存在的致癌物有()A、黄曲霉毒素B、亚硝胺C、细菌毒素D、a-苯并芘
世界公认的食品中三大致癌物质是黄曲霉毒素,苯并芘和()。A、亚硝胺B、甲醛C、双氧水
以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质A、龙葵素B、组胺C、亚硝胺D、苯丙芘E、鹿花毒蕈
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中( )A、发霉的玉米B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品