清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”其四等指的是( )道出茶品要义。
A.“香、韵、色、嫩”
B.“香、清、甘、活”
C.“色、香、味、韵”
D.“极品、上品、中品、下品”
品饮名优绿茶,冲泡前,先可欣赏干茶的()。A、色、香、味、形B、色、香、形C、色、味、形D、以上都不对
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乌龙茶品饮时,要缓缓提起茶杯,(),一般是三口见底。A.先观汤色,再闻其香,后品其味B.先闻其香,再观汤色,后品其味C.先闻其香,后品其味,再观汤色D.先品其味,后闻其香,再观汤色
品饮绿茶时,头开茶重在品尝绿茶的()。A、鲜味和茶香B、滋味和花香C、茶香和回味D、滋味和回甘
潮汕工夫茶茶艺演示基本程序的第一道是( )。A.品香审韵B.列器备茶C.温壶烫盅D.刮顶淋壶
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“( )”。A.煮水候汤B.品香审韵C.烘茶冲点D.尽杯谢茶
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“( )”。A.品香审韵B.烘茶冲点C.摇壶低斟D.刮顶淋眉
潮汕工夫茶茶艺中将茶叶放进干热的茶壶中烘温的程序称为“( )”。A.品香审韵B.干壶置茶C.“烫壶温盅”D.刮顶淋壶