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将揉捻叶放在阳光下照射,会产生()A.香气淡飘B.青臭气C.酸味D.闷黄味

题目内容(请给出正确答案)

将揉捻叶放在阳光下照射,会产生()

A.香气淡飘

B.青臭气

C.酸味

D.闷黄味

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  • 第1题

    铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,(),汤色金黄清澈明亮.A.音韵显B.岩韵显C.青味显D.酸味显

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  • 第2题

    芦荟具有()。A.特异香气B.特异臭气C.清香气D.大蒜臭气E.腥气

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  • 第3题

    晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。A.闷黄B.渥堆C.烘干D.晒干

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  • 第4题

    黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在()过程中形成。A.杀青B.揉捻C.干燥D.闷黄

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  • 第5题

    绿茶的基本加工工艺为( )A、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C、鲜叶-杀青-揉捻-干燥D、鲜叶-萎凋-干燥

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  • 第6题

    青茶的制法特点是()。A.杀青B.做青C.渥堆D.闷黄

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  • 第7题

    香气不纯、略带青气、汤色淡而滋味青涩、叶底花青( )。A.发酵不足B.发酵过度C.萎凋不足D.萎凋过度

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