酒精用于消毒的原理是可以让病菌的蛋白质
A.水解
B.凝固
C.变性
D.盐析
E.盐溶
临床上检验患者尿中蛋白质,利用蛋白质受热凝固的性质,这属于()A.水解反应B.显色反应C.变性D.盐析
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下列哪项是利用蛋白质变性的原理（ ）。A．电泳分离蛋白质B．盐析法沉淀蛋白质C．高温消毒物品D．稀释蛋白质溶液E．凝胶层析分离蛋白质
75%酒精具有消毒作用，其原理是（ ）。A．破坏细菌的胞壁和胞膜B．使细胞代谢酶失去活性C．与菌体蛋白氨基结合，使其变性D．破坏细胞膜，改变其通透性E．使菌体蛋白质脱水凝固变性
下列哪项是利用蛋白质变性的原理( )A.稀释蛋白质溶液 B.盐析法沉淀蛋白质 C.电泳分离蛋白质 D.凝胶层析分离蛋白质 E.高温消毒物品
下列利用蛋白质变性原理的是A.盐析法沉淀蛋白质 B.凝胶层析分离蛋白质 C.高温消毒物品 D.稀释蛋白质溶液 E.电泳分离蛋白质
以下说法正确的是A．变性的蛋白质不一定沉淀，沉淀的蛋白质不一定变性。B．变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和，表面的水化膜被破坏引起的。C．变性的蛋白质会沉淀和凝固。D．盐析方法使蛋白质沉淀利用的是高浓度盐溶液。
下列变化过程，不可逆的是（）A．蛋白质的盐析B．酯的酸催化水解C．蛋白质的变性D．氯化铁水解
