A.气源与燃气类型相符合
B.性能与厨房生产规模相符合
C.性能与厨房产品特色相适应
D.规格与厨房空间设计相一致
是违反设备安全操作规程的错误做法。A.使用肥皂水进行设备检漏B.燃气设备坏了，请具备维修资质的专业人员修理C.将液化石油气放置在厨房D.各种燃气的品质差异很大，所以燃气设备必须与燃气类型匹配
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厨房燃气设备中，用于炖煮汤料的炉具是()。A、蒸汽炉具B、汤炉C、煤气油炸炉D、煤气炒炉
对厨房燃气设备进行检漏时应使用明火检漏。( )此题为判断题(对，错)。
为保证厨房燃气设备的性能,正确的操作方法有______。A.营业结束集中清理燃气设备B.燃气源与设备之间用较短软管连接C.设备出现问题时厨师应立即检修D.设备出现故障请专业人员进行维修E.保持设备清洁，按规定进行保养
厨房燃气设备必须符合国家的有关规范和标准,从使用角度看,应与()相符合。A、厨房其他设备B、菜品特色C、厨房空间D、燃气类型
是符合设备安全操作规范的。A.燃气源与设备之间用软管连接B.调节燃气设备的调风板，使火焰呈黄色C.厨房操作员拆卸燃气设备进行内部检修D.液化石油气直立放在通风干燥、没有明火的专用房间
选购大红袍时，只需要考虑茶叶品质就可以。
