易引起肉毒梭菌食物中毒的食品是()。
A、豆豉;
B、奶油蛋糕;
C、剩饭;
D、凉糕
植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒A、沙门菌中毒B、副溶血性弧菌中毒C、葡萄球菌肠毒素中毒D、肉毒梭菌中毒E、变形杆菌中毒
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金黄色葡萄球菌引起的食物中毒以剩饭、凉糕、奶油蛋糕等为主。( )此题为判断题(对,错)。
下列选项中易引起肉毒梭菌食物中毒的是______。A.面酱B.奶油蛋糕C.剩饭D.凉糕
下列选项中不易引起金黄色葡萄球菌食物中毒的是______。A.豆制品B.奶油蛋糕C.剩饭D.凉糕
易引起肉毒梭菌食物中毒的食物主要为______。A.臭豆腐B.豆酱C.面酱D.豆豉
肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。A.肉毒梭菌B.肉毒杆菌C.肉毒梭菌产生的外毒素D.肉毒梭菌产生的内毒素
肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起的。A.肉毒梭菌B.肉毒杆菌C.肉毒梭菌产生的外毒素D.肉毒梭菌产生的内毒素