适合于醉腌的原料是()。
A、海螺
B、蛏子
C、海参
D、河蟹
制作()需用糟腌的烹调方法。A、糟鸭脯B、松仁小肚C、珊瑚白菜D、醉蛋
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适合于焖发的原料是( )。A.木耳B.海蜇C.海参D.香菇
适合于焖发的干货原料是()。A.木耳B.海蜇C.海参D.香菇
腌的冷菜制作方法，有盐腌、醉腌和糟腌。（ ）此题为判断题(对，错)。
用于加工传统调料耗油的基本原料是( )A、蛏子B、贻贝C、扇贝D、牡蛎
【单选题】下列属于脊椎动物亚门的动物是？A．海参B．河蟹C．七鳃鳗D．文昌鱼
【单选题】下列属于脊椎动物亚门的动物是？A．文昌鱼B．海参C．河蟹D．七鳃鳗
