《吕氏春秋》中和烹饪关系密切的主要是第十四卷《考行览》之()篇。
A 《本味》
B 《饮食》
C 《食林》
D 《饮膳》
春秋、战国时期出现了我国最早的烹饪理论著作是()。A、《吕氏春秋·本味》B、《齐民要术》C、《随园食单》D、《周礼·天官冢》
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《饮膳正要》主要是( )方面的权威著作。A.烹饪原料B.食单菜谱C.食疗方剂D.饮食市场
我国历史上最早的一篇烹饪理论文章是《本味篇》。( )
《吕氏春秋.本味篇》的主要建树表现在那些方面。
《随园食单》主要是( )方面的权威著作。A、烹饪原料B、食单菜谱C、食疗方剂D、饮食市场
《吕氏春秋》是战国末年秦朝相国吕不韦及其门客编写的一部杂家著作,其中和烹饪关系密切的是( )篇。
《吕氏春秋.本味篇》是中国历史上第一篇有记载( )的专著,有很大的研究价值。