A.京式面点
B.苏式面点
C.广式面点
D.川式面点
下列属于四川成都名小吃的有().A.珍珠圆子B.龙抄手C.赖汤圆D.灯影牛肉E.担担面F.谭豆花
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中餐菜品风味品种主要构成部分是地方风味和城市风味。()
下列属于四川风味小吃是()A.臊子面 B.龙抄手 C.赖汤圆 D.钟水饺 E.担担面
四川的风味小吃是()A.肠旺面 B.担担面 C.蟹黄汤包 D.肠粉
6、面点是淮扬菜的重要组成部分,淮安特色面点历史悠久,以制作精致、品种多样、风味佳美闻名于世。
131、担担面是著名的河南小吃,源起挑夫们在码头挑着担担卖面,所以名为担担面。
5、口感风味最接近鲜奶的是品种是()A.巴氏杀菌奶B.复原奶C.乳饮料D.酸奶