A.自由水
B.游离水
C.盐水
D.束缚水
低温甲醇洗法脱碳中,向原料气体中加入少量甲醇,目的是防止冷凝的水在低温下结冰堵塞管道。()此题为判断题(对，错)。
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食品中自由水的特点是A、易结冰，能溶解溶质B、不易结冰，能溶解溶质C、不易结冰，不易溶解溶质D、易结冰，不易溶解溶质E、渗透在食品组织细胞中，不易游离除去
食品中的水分分为自由水和结合水两种，结合水的特点是A、易结冰，能溶解溶质B、不易结冰，能溶解溶质C、不易结冰，不能溶解溶质D、易结冰，不易溶解溶质E、渗透在食品组织细胞中，不易游离除去
食品中可溶解溶质，易结冰的水为A、自由水B、化合水C、结合水D、纯水E、游离水
下面事件是必然事件的是()。A.某日气温上升到31摄氏度 B.某人早上10点在二环路遭遇堵车 C.某日外汇走势上涨 D.在标准大气压下，水在零下6摄氏度结冰
含有结晶水的药物，常因露置在干燥的空气中，逐渐失去其所含结晶水的一部分或全部，以致本身变成不透明的结晶体或粉末，此现象叫做（）A引湿B风化C潮解D氧化
邻近水在-40℃不结冰，无溶剂能力。
