A.饮食需求
B.社交目的
C.私人吃饭
D.婚丧礼仪
筵席是由一整套按规格、目的要求、风俗习惯和质量标准设定的菜点组合及()组成的正规餐饮形式。A、迎宾礼仪B、进餐礼仪C、公关礼仪D、民俗礼仪
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筵席是饮食美的集中体现，也是筵席设计的基本()。A、规律B、原则C、形式D、规格
筵席的礼仪，往往左右筵席的质量。()
筵席的特点,有聚餐式的形式、()、社交性的作用。A.规格化的礼仪B.规格化的器皿C.规格化的内容D.规格化的程序
筵席,它是人们为着某种社交目的而聚餐,并根据规格和礼仪编排的整套菜品及()A.生理追求B.台面装饰C.感情交流D.私人交流
进行筵席制作加工必须熟悉筵席规格和上菜要求。()
筵席是指由一套按( )、目的要求、风俗习惯和质量标准设定的菜点组合及进餐礼仪组成的餐饮形式。A、档次B、规模C、规格D、价格
