抗坏血酸属于下列哪类物质
A、氨基酸类
B、脂肪类
C、碳水化合物类
D、脂溶性维生素类
E、水溶性维生素类
负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价（ ）。A.蛋白质B.脂溶性维生素C.水溶性维生素D.微量元素E.脂肪
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生化药物可分为()。A.酶类B.氨基酸类C.多肽、蛋白质类D.核酸类、维生素类E.糖类、脂类
抗坏血酸属于A、氨基酸B、碳水化合物C、水溶性维生素D、脂肪酸E、脂溶性维生素
烟酸属于A、脂类B、碳水化合物C、脂溶性维生素D、水溶性维生素E、微量元素
营养素包括（）A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、糖和水五大类D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类
肠外营养液成分多、配制工序科学；例如维生素的加入方式应该是A．脂溶性维生素先加入脂肪乳中B．水溶性维生素先加入葡萄糖注射液中C．水溶性维生素先加入氨基酸注射液中D．两类维生素混合后再加入脂肪乳中E．两类维生素混合后再加入葡萄糖注射液中
营养补充剂主要有（ ）。A.维生素类B.多不饱和脂肪酸类C.矿物质类D.氨基酸或肽类E.膳食纤维素
