进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为
A、表面十点采样
B、两层五点采样
C、三层五点采样
D、中层三点采样
E、底层三点采样
“三层五点”采样法不适用于A、瓶、罐装食品B、液体样品C、固体样品D、车船散装固体样品E、粮仓盛放的粮食
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食品卫生监测的含义是A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验B.对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作C.运用科学手段,有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料,分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况D.对科研、调查等目的而进行的采样检验E.以上含义都不正确
食品卫生监测的含义是A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验B.对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作C.运用科学手段,有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料,分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况D.对科研、调查等目的而进行的采样检验E.以上含义都不正确
在对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品采样,应按下列哪种方法进行采样,然后缩分至所需原始样A、五层三点B、五层五点C、四层五点D、五层四点E、三层五点
对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,按哪种方法进行采样,然后缩分至所需原始样A、五层三点B、五层四点C、三层五点D、五层五点E、四层五点
在对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,按什么方法进行采样,然后缩分至所需原始样A、五层三点B、五层五点C、五层四点D、三层五点E、四层五点
食品卫生监测的含义是A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验B.运用科学手段,有计划、有目的,连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料,分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况C.对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作D.为科研、调查等目的而进行的采样检验E.以上含义都不正确