国标中采用微生物法来检测的食品中的维生素是
A、烟酸
B、抗坏血酸
C、硫胺素
D、维生素A
E、维生素E
维生素C的学名是A、烟酸B、钴胺素C、硫胺素D、核黄素E、抗坏血酸
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与胶原合成密切相关的维生素是A、维生素AB、硫胺素C、烟酸D、抗坏血酸E、叶酸
小麦胚中含量较多的维生素是( )。A、硫胺素B、核黄素C、烟酸D、维生素E
水溶性维生素中，居民普遍摄入不足达不到RNI的是A、硫胺素B、核黄素C、烟酸D、叶酸E、抗坏血酸
下列维生素中理化性质最稳定的是A、硫胺素B、核黄素C、抗坏血酸D、叶酸E、烟酸
以下不能采用测定负荷尿生化检测方法来评价其营养水平的维生素是A.烟酸 B.以上均不能 C.抗坏血酸 D.维生素A E.维生素B
下列维生素中理化性质最稳定的是A.硫胺素 B.核黄素 C.抗坏血酸 D.叶酸 E.烟酸
